En este artículo aprenderás a configurar tu impresora de cocina, incluido el contenido que imprime y el estilo de impresión. Te guiaremos paso a paso por el proceso de configuración para personalizar el formato de impresión según las necesidades de tu restaurante.

Tabla de contenido:

Configuración de la impresora (Printer Settings)
Alcance de impresión (Print Scope)
Estilo de impresión (Print Style)

📖 Tutorial

Configuración de la impresora (Printer Settings)

Para configurar las impresoras de cocina, ve al Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Dispositivos (Devices) > Impresora (Printer).

Haz clic en +Cocina (+Kitchen) para agregar una nueva impresora de cocina.

Nombre (Name)

Ingresa un nombre único para cada estación de impresión.

Fabricante de la impresora (Printer Manufacturer)

Selecciona la marca de impresora correspondiente. Como algunas de las siguientes funciones dependen del fabricante de la impresora, selecciona primero el fabricante.

Tipo de interfaz (Interface Type)

Elige cómo se conecta la impresora al POS.

USB: Conexión por cable USB

Cable de interfaz (Interface Cable): Conexión por cable Ethernet o Wifi

POS integrado (POS Inside): Impresora integrada del POS de mostrador

Página de códigos (Code Page)

Esta opción solo aparece si seleccionas Gprinter. Selecciona "2:PC850(Multilingual)" si necesitas imprimir tickets de cocina en varios idiomas.

Timbre activado (Buzzer on)

Esta función solo aplica a las impresoras Gprinter y Star. Puedes elegir que la impresora suene cuando se imprimen los tickets.

(Nota: si tienes una impresora Star, asegúrate de tener un timbre externo conectado antes de activar la notificación sonora, o podrías dañar el dispositivo.)

Imprimir código QR (Print QR-Code)

Imprime el código QR de descarga de tu propia app en todos los tickets de cocina.

Imprimir artículo con (Print Item With)

Elige si al imprimir se muestra el nombre completo o el alias del artículo. Puedes configurar el alias del artículo en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Artículos (Items).

Orden de los artículos en el ticket (Item Sort on Ticket)

Elige el orden en que se imprimen los artículos en los tickets de cocina de esta impresora. Puedes elegir una de tres opciones:

Orden en que se agregaron al carrito (Add-to-Cart Order) (predeterminado): los artículos se imprimen en el orden en que se agregaron al carrito.
Alfabético (Alphabetical): los artículos se ordenan por el nombre que se imprime en el ticket de cocina.
Número de asiento (Seat Number): los artículos de cada comensal se imprimen juntos. Los artículos en Compartido (Share) se imprimen primero, seguidos del Asiento 1, el Asiento 2 y así sucesivamente. Dentro de cada asiento, los artículos se imprimen en el orden en que se agregaron al carrito.

Cuando usas Número de asiento (Seat Number):

Solo se ordenan por asiento los artículos a los que se les asignó un asiento al hacer el pedido. Si un pedido no tiene números de asiento, el ticket se imprime en el orden en que se agregaron los artículos al carrito. Para asignar asientos, consulta Cómo usar los números de asiento.
Si usas tiempos (courses), los artículos se agrupan primero por tiempo y luego se ordenan por asiento dentro de cada tiempo.
Los combos y complementos (add-ons) se mantienen junto al artículo al que pertenecen.
Solo cambia el orden de los artículos. Las etiquetas de asiento (S1, S2, etc.) se siguen imprimiendo después de cada artículo y el diseño del ticket no cambia.
Cuando envías más artículos a la cocina más tarde, el nuevo ticket solo incluye los artículos recién enviados, ordenados dentro de ese ticket.
Los tickets reimpresos usan la configuración actual de la impresora. Si la configuración cambió después de la primera impresión, la reimpresión puede salir en un orden diferente.
Los pedidos de terceros no tienen números de asiento, así que sus tickets no se ven afectados.

Cada impresora tiene su propia configuración, así que puedes cambiar solo las impresoras que lo necesiten. Tus impresoras actuales conservan su configuración; no se cambian a Número de asiento (Seat Number) automáticamente.

Alcance de impresión (Print Scope)

Imprimir artículo personalizado (Print Custom Item)

Imprime los artículos personalizados en los tickets de cocina.

Imprimir artículo (Print Item)

Puedes elegir imprimir Todos los artículos (All Items) o Artículos específicos (Special Items).

Ten en cuenta que si seleccionas Todos los artículos y los futuros (All items and future items) en cada categoría, cualquier artículo que agregues a la categoría se asignará automáticamente a esta impresora. De lo contrario, tendrás que volver a configurar la impresión del nuevo artículo.

Imprimir complementos (Print Add-Ons)

Igual que con los artículos, puedes elegir imprimir Todos los complementos (All add-ons) o solo Complementos específicos (Special add-ons).

Imprimir por Tipo de Consumo (Print by Dining Type)

Selecciona el Tipo de Consumo correspondiente si solo necesitas que esta impresora de cocina imprima para ciertos tipos de consumo.

Impresión dividida (Split Print)

Puedes elegir imprimir todo el pedido en un solo ticket, o un artículo por ticket.

Mostrar artículos de otros dispositivos (Show Items from Other Devices)

Cuando los artículos de un pedido se envían a más de una impresora o pantalla de cocina, activa esta opción para agregar una sección OTHER ITEMS al final del ticket de esta impresora. Ahí se listan los artículos del mismo envío que fueron a otros dispositivos, con cantidades y modificadores, para que la cocina vea el pedido completo y no solo su parte. Está desactivada de forma predeterminada y se configura por impresora.

Esta opción solo está disponible cuando Impresión dividida está configurada como No, imprimir por pedido (No, print by order). Si cambias la impresión dividida a imprimir por artículo individual, Mostrar artículos de otros dispositivos aparece en gris.

Número de veces que se ha pedido (Number of Order Times)

En los restaurantes tipo buffet (All You Can Eat), para mejorar la experiencia del cliente y reducir el desperdicio de comida, la cocina puede ver cuántas veces ha pedido un cliente al imprimirse el ticket de cocina. Así la cocina puede preparar la cantidad adecuada de comida según el número de pedidos.