Peblla simplifica la creación y la administración de los artículos de tu menú. Después de configurar los menús y las categorías, puedes crear artículos fácilmente, asignarles personalizaciones (como complementos (add-ons), tamaños y niveles de sabor) y fijar el precio de cada artículo. Este proceso ágil hace que tu menú sea completo y fácil de administrar.

Tabla de contenido:

Ve al Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Artículos (Items).

Haz clic en + Agregar artículos (+ Add Items) para agregar artículos nuevos.

La ventana de configuración del artículo se abrirá a la derecha.

Este será el nombre oficial del artículo que aparecerá en el recibo y en todos los canales que ven los clientes.

El alias es solo para la operación interna. Puedes elegir imprimir los alias en los tickets de cocina y en las etiquetas, o mostrarlos en la pantalla del POS que ven los empleados. Si en tu cocina no se habla inglés, aquí también puedes agregar caracteres de otros idiomas.

La configuración de categorías está en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Categorías (Categories).

Más detalles sobre la configuración de categorías>>>

Después de elegir la categoría, esta sección te mostrará automáticamente a qué impresora se asignará el artículo. Si el artículo no está asignado a ninguna impresora, el sistema te llevará a la página de configuración de impresoras cuando guardes la configuración.

Si quieres cambiar la configuración de impresoras, ve al Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Dispositivos (Devices) > Impresora (Printer). Más detalles sobre la configuración de impresoras>>>

Hay cuatro formatos de artículo:

Estándar (Standard): La configuración más común.

Escaneo inteligente (Smart Scan): Selecciona este formato solo si usas integraciones con otros dispositivos de escaneo para tomar pedidos.

Por peso (Weighting): Si el artículo se vende por peso. Se requiere la integración con una báscula. Consulta Configuración del POS - Báscula. También puedes definir de antemano un Contenedor predeterminado (Default Container) para el artículo, así el peso de tara del contenedor se descuenta automáticamente cuando el artículo se pesa en el POS.

No está a la venta (Not for Sale): El artículo se seguirá mostrando en el menú, pero no se puede comprar, salvo al participar en ciertas promociones, recompensas o programas de lealtad. Consulta Promociones - Regalos gratis.

Precio base (Base Price): Ingresa un precio base si el artículo tiene un solo precio.

Precio por tamaño (Size Price): Ingresa un precio por tamaño si el artículo tiene precios distintos para cada opción de tamaño. Los tamaños se deben definir en la configuración avanzada, en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template). Más detalles sobre la plantilla de artículo>>>

Puedes elegir qué tamaño es la selección predeterminada para los clientes.

Gratis (Free): Usa esta opción si el artículo es gratis.

Para los artículos que usan el formato de artículo Por peso (Weighting), elige el contenedor en el que normalmente se pesa el artículo. En el POS, ese contenedor aparece preseleccionado cuando se pesa el artículo y su peso de tara se descuenta del peso medido. Los cajeros aún pueden cambiar el contenedor al cobrar.

La opción predeterminada es Sin contenedor (No Container). Los contenedores se crean en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template) > Contenedor de tara (Tare Container). Menú - Plantilla de artículo

Si el artículo usa Precio por tamaño (Size Price), puedes seleccionar un contenedor predeterminado para cada tamaño.

Haz clic en [+] y luego en Elegir imagen (Choose Picture) para subir una imagen desde tu dispositivo. A continuación se muestran los cuatro estilos de visualización de las imágenes. Ajusta el tamaño y la posición de la imagen y luego haz clic en Confirmar (Confirm) para guardar los cambios.

Modo de imagen grande (Large Image Mode): Si marcas esta casilla, la imagen se mostrará en un formato más grande en las apps.

Agrega aquí las descripciones del artículo (por ejemplo, información sobre alérgenos, calorías, tiempo de preparación, etc.). Los clientes podrán ver estas descripciones en los canales de autoservicio.

Puedes quitar artículos de ciertos canales. Por ejemplo, puedes quitar las bebidas alcohólicas de la App, la Web y el Kiosco, para que los clientes tengan que pedírselas directamente a tus empleados.

La etiqueta destacada del artículo no se puede personalizar; puedes elegir una de tres opciones predefinidas para indicar una característica del artículo. Por ejemplo, si tienes una bebida nueva y seleccionas "new" como característica del artículo, la etiqueta se mostrará como en el siguiente ejemplo.

Agrega los SKU del artículo para escanear códigos de barras en la estación del POS.

Las etiquetas del artículo dan información clave sobre cada artículo y muestran a los clientes detalles como ingredientes, restricciones alimentarias o características especiales. Las etiquetas del artículo se configuran en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template).

Las etiquetas destacadas aparecerán en todos los canales que ven los clientes. El estilo de visualización se muestra a continuación. Estas etiquetas ayudan a resaltar los artículos.

Las marcas internas ayudan a los dueños de restaurantes a encontrar y administrar los artículos. Configura las marcas internas en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template).

Haz clic en Agregar complemento (Add Add-on) para asociar grupos de complementos a este artículo. Haz clic en Ver (View) para ver los detalles del grupo de complementos, usa el botón rojo para eliminar grupos de complementos y arrastra el ícono de cruz para ajustar el orden en que se muestran.

Los grupos de complementos y los complementos se configuran en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Complementos (Add-Ons). Más detalles sobre los complementos>>>

Haz clic en Agregar sabor (Add Taste) para asociar el artículo con grupos de sabor existentes. Haz clic en el botón rojo para eliminar un grupo de sabor o en el ícono de cruz para ajustar el orden en que se muestran.

Configura los grupos de sabor en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template). Más detalles sobre la plantilla de artículo>>>

Puedes fijar una cantidad mínima requerida para cada artículo en un pedido. Por ejemplo, si ingresas 2, el cliente debe comprar al menos dos unidades del artículo en un mismo pedido. Ten en cuenta que esta limitación solo se aplica a los canales automatizados, como los kioscos, las apps y la web.

Si activas el botón de disponibilidad de venta, el artículo se publicará automáticamente después de guardar. Si no quieres que el artículo se publique de inmediato, deja esta opción desactivada.

Ofrecemos pedidos con código QR para los clientes de Servicio a la Mesa; sin embargo, no todos los artículos son adecuados para el autoservicio (por ejemplo, el alcohol). Puedes hacer que esos artículos no se muestren en los pedidos con código QR.

Para los artículos que solo se venden en cierto periodo, puedes configurar un horario de venta especial.

El Horario personalizado (Custom Time) se configura en el Portal de la Tienda de Peblla (Store Portal) > Menú (Menu) > Plantilla de artículo (Item Template). Más detalles sobre la plantilla de artículo>>>

Si hay otros artículos con configuraciones similares, puedes hacer clic en Guardar y agregar otro (Save and Add Another). Esto guarda el artículo actual y copia todas las configuraciones al siguiente. De lo contrario, simplemente haz clic en Guardar (Save).